Когда пишете письмо незнакомому человеку, никогда не делайте названием "Здравствуйте!" Это и неудобно - этикет гласит, что заголовок должен сообщать тему, чтобы ваше письмо легко было найти взглядом - но главное, четверть всего спама называется "Здравствуйте!". Это самое частое спамерское название письма. Если ваше послание попадёт в спам, то проверяя спам-папку, я его не замечу.
Самый надёжный способ не попасть в спам - использовать в заголовке конкретные ключевые слова, близкие адресату; то, чего в общем спаме не бывает. Например, если пишете мне про Харухи, используйте в названии слово "харухи" - оно сразу бросается в глаза среди спам-заголовков. Так же действует и ник, особенно не совсем правильно написаный (кириллицей, с ошибками).